Assim porquê a dieta cetônica, o jejum de uma ou duas semanas pode, na verdade, retardar a perda de gordura corporal, em vez de acelerá-la.
Jejuar obviamente causas perda de peso dramática e consistente, conforme mostrado no gráfico aquém e às 0:09 no meu vídeo O jejum é profícuo para perda de peso?, mas porquê os indivíduos em jejum se saem a longo prazo? Alguns grupos de pesquisa relatado “efeitos de longo prazo extremamente decepcionantes”, porquê você pode ver no gráfico aquém e às 0:19 no meu vídeo.
Os indivíduos médios começaram com murado de 270 libras e, nos seis meses anteriores ao jejum, continuaram a lucrar peso porquê as pessoas obesas tendem a fazer. Em seguida 24 dias de “miséria hospitalar”, eles experimentaram uma dramática perda de peso de 27 quilos. Portanto, o que você acha que aconteceu? 
Eles recuperaram tudo e mais, embora se possa discutir que se não tivessem jejuado, poderiam ter pesado ainda mais naquele momento, porquê pode ser visto no gráfico aquém e às 0:45 no meu vídeo. 
Em outro estudo com comitiva de até 50 meses, exclusivamente 4 em 25 pacientes “superobesos” alcançou mesmo sucesso parcial sustentado. Com base neste tipo de dados, alguns investigadores “concluído que a miséria completa não tem valor no tratamento a longo prazo de pacientes obesos.”
Outras equipes de pesquisa relatado melhores resultados. Uma série com murado de 100 indivíduos descobriu que 60% mantiveram pelo menos alguma perda de peso no comitiva ou até continuaram a perder. Os períodos de comitiva variaram de 1 a 32 meses, sem detalhamento de quem jejuou e por quanto tempo, dificultando a versão dos dados. Em outro estudo, 62 pacientes eram perdeu em média 16 libras depois jejuar por 10 dias. Depois de um ano, 40% do grupo reteve pelo menos 7 quilos dessa perda de peso.
Porquê você pode ver aquém e às 1:37 no meu vídeoquando você reúne seis desses estudos, centenas de indivíduos obesos jejuou por uma média de 44 dias e perdeu uma média de 52 quilos. E, murado de um ou dois anos depois, 40% mantiveram pelo menos secção dessa perda de peso. Assim, a maioria recuperou todo o peso que havia perdido, mas 40% é inacreditável para um estudo de perda de peso. 
Seguindo uma centena de indivíduos obesos recebendo tratado em uma clínica de perda de peso com uma dieta padrão de baixa caloria, os pesquisadores descobriram que exclusivamente um em cada século perdeu mais de 40 quilos e exclusivamente murado de um em cada dez perdeu até 9 quilos, com manutenção de peso universal bem-sucedida em exclusivamente dois pacientes supra de dois anos, porquê visto aquém e às 2:08 no meu vídeo. É por isso que ter um grupo de controle é tão importante. O que pode parecer um fracasso universal pode, na verdade, ser um sucesso relativo em confrontação com as técnicas mais tradicionais de perda de peso.
Pesquisadores novos na superfície podem encontrar É “claramente decepcionante” que os “resultados globais do comitiva durante 12 meses ou mais” tenham revelado que “dois terços dos pacientes eram 'fracassados' e mais de um terço realmente recuperou todo o peso perdido”. Mas, 12% foram considerados sucessos, mantendo 59 quilos de perda de peso dois anos depois. Porquê você pode ver no gráfico aquém e às 2:42 no meu vídeoas matérias perdido enormes quantidades de excesso de peso e o manteve retirado.
Numa confrontação direta de diferentes abordagens de perda de peso na mesma clínica, cinco anos depois iniciando Numa abordagem convencional de baixas calorias, exclusivamente murado de um em cada cinco perdeu 10 quilos, em confrontação com quase metade do grupo que, em vez disso, havia pretérito por algumas semanas de jejum anos antes. No sétimo ano, porquê você pode ver no gráfico aquém e às 3h03 no meu vídeoa maioria desses instruído As pessoas com restrição calórica diária voltaram ao peso original ou até o ultrapassaram, mas isso só se aplicava a respeito de um em cada dez no grupo em jejum. Num documento influente no Jornal de Medicina da Novidade Inglaterra em sete mitos sobre a obesidade, a falácia número três foi identificado como: “A perda de peso grande e rápida está associada a resultados piores de perda de peso a longo prazo, em confrontação com a perda de peso lenta e gradual.” Na verdade, o oposto é verdadeiro. A lebre pode ultimar mais magra que a tartaruga.
Conforme mostrado no gráfico aquém e às 3:39 no meu vídeoos pesquisadores realizaram um estudo comparando a sustentabilidade da perda de peso em três velocidades diferentes: seis dias de jejum, três semanas com uma dieta hipocalórica de 600 calorias por dia ou seis semanas com uma dieta hipocalórica de 1.200 calorias. um dia.
A questão é: O que aconteceu um ano depois? Em um ano, o grupo de jejum foi o único que sofreu perda significativa de peso, porquê você pode ver aquém e às 3h55 no meu vídeo.
O que aconteceu nove anos depois? “Jejum Terapêutico na Obesidade Mórbida” é o maior e mais longo estudo de comitiva que pude encontrar. Pelo menos algumas das perdas de peso induzidas rapidamente foram mantido um ano depois pela grande maioria. Em seguida um ano, 90% permaneceram mais leves do que no início, mas depois dois anos, três anos, quatro anos e sete anos, cada vez menos pacientes mantiveram a perda de peso. Nove anos depois, esse número caiu para menos de um em cada dez. A essa fundura, quase todo mundo havia renovado o peso que inicialmente havia jejuado, porquê você pode ver no gráfico aquém e às 4:17 no meu vídeo. “Muitos pacientes pensamento que a perda temporária valeu o esforço”, no entanto. Porquê grupo, eles perderam em média murado de 60 quilos. Descreveram a melhoria da saúde e da qualidade de vida e afirmaram que “o reemprego foi facilitado e os rendimentos aumentaram” durante esse período. Mas o jejum não pareceu resultar em nenhuma mudança permanente nos hábitos alimentares da grande maioria. 
A pequena minoria para quem o jejum liderado à perda de peso sustentável “todos admitem uma mudança radical nos hábitos alimentares anteriores”; na verdade, o jejum só funciona a longo prazo se puder funcionar porquê um impulso para uma dieta mais saudável. Em uma confrontação retrospectiva de longo prazo da redução de peso depois internação em um meio naturopático, aqueles que jejuaram perdido mais peso na estação, mas voltaram ao mesmo peso por volta dos sete anos, porquê você pode ver no gráfico aquém e às 5:14 no meu vídeo. 
Não é nenhuma surpresa, já que a maioria relatado voltando à mesma dieta que faziam antes. No entanto, aqueles que seguiram uma dieta mais saudável, mais integral e baseada em vegetais, tiveram maior verosimilhança de fazer mudanças persistentes na sua sustento e, sete anos depois, estavam mais leves do que quando começaram, porquê você pode ver no gráfico aquém. e às 5:36 no meu vídeo.
Por que você não pode ter as duas coisas? Use o jejum para iniciar uma grande queda e, em seguida, inicie uma dieta mais saudável. O problema é que a grande queda é em grande secção ilusória, porquê vocês podem ver no gráfico aquém e às 5h48 no meu vídeo.
Jejuar por uma semana ou duas pode causa mais perda de peso do que restrição calórica, mas, paradoxalmente, pode na verdade levar a menos perda de gordura corporal. Porquê manducar menos calorias pode levar a menos perda de gordura? Porque durante o jejum, seu corpo começa a se canibalizar e a queimar mais proteínas porquê combustível. Pinguins-imperadores, elefantes-marinhos e ursos em hibernação podem sobreviver exclusivamente queimando gordura sem reprofundar nos músculos, mas nossos cérebros grandes e vorazes parecem precisar pelo menos um fio de açúcar no sangue. Se não ingerirmos carboidratos, nosso corpo é forçado a iniciar a transformar nossas proteínas em açúcar para queimar. Até recebendo exclusivamente alguns gramas de carboidratos – adicionando mel à chuva durante o jejum, por exemplo – podem reduzir a perda de proteínas em até 50%.
Que tal juntar exercícios evitar a perda de tecidos magros durante um jejum? Isso pode piorar as coisas! Em repouso, a maior secção das necessidades de virilidade do coração e dos músculos pode ser conheceu com gordura, mas se você iniciar a se exercitar, secção do açúcar no sangue talhado ao cérebro começa a ser absorvido e seu corpo pode ter que quebrar ainda mais proteínas.
Porquê você pode ver no gráfico aquém e às 7:00 no meu vídeomenos da metade da perda de peso durante as primeiras semanas de jejum acaba chegando de suas reservas de gordura. Portanto, mesmo que você duplique sua perda diária de peso em jejum, poderá estar perdendo menos gordura corporal. 
Em um estudo financiado pelo NIH, indivíduos obesos foram colocada seguiu uma dieta de 800 calorias por dia durante duas semanas e perdeu incessantemente murado de meio quilo de gordura corporal por dia. Eles portanto passaram para murado de duas semanas com zero calorias e começaram a perder mais proteínas e chuva. Em média, porém, eles perderam exclusivamente alguns gramas de gordura diariamente. Quando eles foram posteriormente transferidos de volta para a dieta inicial de 800 calorias por dia durante uma semana, eles rapidamente substituíram a proteína e a chuva, de modo que a balança registrou seu peso aumentando, mas a perda de gordura corporal acelerou de volta para aproximadamente um quilo. um dia. A graduação fez parecer que eles estavam melhor quando estavam em jejum completo, mas a verdade é que eles estavam pior. Assim, durante o experimento de cinco semanas, eles teriam perdido ainda mais gordura corporal se tivessem mantido sua dieta com restrição calórica, em vez de parar completamente de manducar no meio. Eles teriam perdido mais gordura corporal comendo mais calorias. O jejum de uma ou duas semanas pode interferir na perda de gordura corporal, em vez de acelerá-la. Você pode ver uma série de gráficos representando isso a partir de 7:13 no meu vídeoincluindo o aquém.
Oriente é o comitiva Benefícios do jejum para perda de peso postos à prova. Parece que o jejum só pode funcionar a longo prazo se funcionar porquê um impulso para uma dieta mais saudável, e exclusivamente jejuar por uma ou duas semanas pode ser contraproducente, porquê a dieta cetônica. É seguro jejuar por mais tempo do que isso? Descubra em O jejum para perda de peso é seguro?.
Para saber mais sobre a história do ceto e mais sobre o jejum para perda de peso, veja os vídeos relacionados aquém.
Fiz meu terceiro webinar ao vivo sobre jejum, jejum e cancro. Esses vídeos também estão em NutritionFacts.org.
