A dieta cetogênica: o que é e como funciona
A dieta cetogênica, também conhecida como dieta keto, é um plano alimentar que se baseia em uma alimentação rica em gorduras saudáveis, moderada em proteínas e muito baixa em carboidratos. O objetivo principal dessa dieta é fazer com que o corpo entre em um estado metabólico chamado cetose, no qual ele passa a queimar gordura como fonte de energia, ao invés de carboidratos.
Benefícios da dieta cetogênica
A dieta cetogênica tem se mostrado eficaz para a perda de peso, pois ela faz com que o corpo utilize a gordura armazenada como fonte de energia. Além disso, essa dieta também pode trazer outros benefícios, como a redução do apetite, o aumento da saciedade, a melhora nos níveis de açúcar no sangue e a diminuição dos triglicerídeos.
Alimentos permitidos e alimentos a evitar
Na dieta cetogênica, é permitido consumir alimentos ricos em gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva, coco e oleaginosas. Já os alimentos ricos em carboidratos devem ser evitados, como pães, massas, arroz, batatas e açúcares. As proteínas devem ser consumidas de forma moderada, preferindo carnes magras, peixes e ovos.
É importante ressaltar que antes de iniciar qualquer dieta, é recomendado buscar a orientação de um profissional da área da saúde, como um nutricionista, para que seja feita uma avaliação individualizada e adequada às necessidades de cada pessoa.
