Refeições irregulares, turnos noturnos e danos metabólicos

O que os trabalhadores por turnos podem fazer para moderar os efeitos adversos da perturbação do ritmo circadiano?

Os trabalhadores por turnos podem ter taxas mais altas de morte por doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes, demência e doenças cardiovasculares, muito uma vez que mais alto taxas de mortalidade por cancro. Vez do cemitério, de vestuário! Mas será que é só porque comem em máquinas de venda automática ou não dormem o suficiente? Estudos altamente controlados tentaram recentemente provocar expulsar esses outros fatores colocando as pessoas nas mesmas dietas e com o mesmo sono – mas na hora errada do dia. Redistribuindo a alimento para a noite resultou no colesterol saliente e aumenta na pressão arterial e inflamação. Não admira que os trabalhadores por turnos corram maior risco. Mudar as refeições para a noite em um protocolo simulado de vez noturno de forma eficiente virou tapume de um terço dos indivíduos pré-diabéticos em unicamente dez dias. Nossos corpos simplesmente não estavam projetado mourejar com a comida à noite, uma vez que discuto no meu vídeo Os danos metabólicos dos turnos noturnos e das refeições irregulares.

Assim uma vez que evitando a luz potente à noite pode prevenir o desalinhamento circadiano, assim uma vez que evitar manducar à noite. Podemos não ter controle sobre a iluminação do nosso sítio de trabalho, mas podemos tentar minimizar ingestão de mantimentos durante a noite, que demonstrou ajudar a limitar as consequências metabólicas negativas do trabalho por turnos. Porém, quando finalmente chegarmos em lar pela manhã, poderemos desproporcionalmente almejar mantimentos não saudáveis. Numa experiência, 81% dos participantes num cenário de vez noturno escolheram mantimentos ricos em gordura, uma vez que croissants, num buffet de pequeno-almoço, em confrontação com unicamente 43% dos mesmos indivíduos durante um período de controlo num horário normal.

O trabalho em turnos também pode deixar pessoas muito cansadas para se exercitar. Mas, mesmo nos mesmos níveis de atividade física, a cronodisrupção pode afetar gasto de pujança. Os pesquisadores descobriram que queimamos de 12 a 16 por cento menos calorias enquanto dormimos durante o dia em confrontação com a noite. Somente um único lanche na hora errada pode afetar quanta gordura queimamos todos os dias. Os participantes do estudo que comeram um lanche específico às 10h queimaram tapume de 6 gramas a mais de gordura corporal do que nos dias em que comeram o mesmo lanche às 23h. Isso representa unicamente um pacotinho e meio de manteiga de gordura, mas era o lanche idêntico, unicamente servido em um horário dissemelhante. O grupo do lanche tardio também sofreu um aumento de tapume de 9% no colesterol LDL em unicamente duas semanas.

Até mesmo dormir até tarde nos fins de semana pode atrapalhar nosso metabolismo. “Jetlag social é uma medida da discrepância no horário de sono entre nossos dias de trabalho e dias livres.” Do ponto de vista do ritmo circadiano, se ir dormir tarde e dormir até tarde nos fins de semana, é uma vez que se voássemos alguns fusos horários para o oeste na sexta-feira à noite e depois voássemos de volta na segunda de manhã. O jet lag induzido pelas viagens desaparece em poucos dias, mas quais seriam as consequências de mudar incessantemente o nosso horário de sono todas as semanas ao longo de toda a nossa curso profissional? Os estudos intervencionistas ainda o colocaram à prova, mas os estudos populacionais sugerir que aqueles que têm pelo menos uma hora de jet lag social por semana (o que pode descrever mais de dois terços das pessoas) têm duas vezes mais probabilidades de estarem supra do peso.

Se a regularidade do sono é importante, o que manifestar da regularidade das refeições? “A preço de comendo regularmente foi realçado inicialmente por Hipócrates (460-377 aC) e mais tarde por Florence Nightingale”, mas só foi posto à prova no século XXI. Alguns estudos populacionais sugeriram que aqueles que faziam refeições irregulares estavam em desvantagem metabólica, mas os primeiros estudos intervencionistas só foram publicados em 2004. Os indivíduos foram randomizado manducar suas dietas regulares divididas em seis refeições regulares por dia ou três a nove ocasiões diárias de maneira irregular. Os pesquisadores descobriram que um padrão cevar irregular pode suscitar uma queda na sensibilidade à insulina e um aumento nos níveis de colesterol, muito uma vez que reduzir a queima de calorias imediatamente depois as refeições em indivíduos magros e obesos. Os participantes do estudo terminou Porém, você come mais nas refeições irregulares, por isso é difícil desemaranhar os efeitos circadianos. O facto de indivíduos com excesso de peso poderem manducar muito num padrão irregular pode ser revelador por si só, mas seria bom ver um estudo deste tipo repetido utilizando dietas idênticas para ver se a própria irregularidade tem efeitos metabólicos.

Somente tal estudo foi Publicados em 2016: Durante dois períodos, as pessoas foram randomizadas para manducar mantimentos idênticos em um padrão cevar regular ou irregular. Porquê você pode ver no gráfico inferior e às 4:47 no meu vídeodurante o período irregular, as pessoas tive tolerância à glicose prejudicada, o que significa respostas mais altas de açúcar no sangue ao mesmo comida.

Eles também tiveram menor termogênese induzida pela dieta, o que significa queima de menos calorias para processar cada repasto, uma vez que pode ser visto no gráfico inferior e às 4:55 no meu vídeo.

A diferença unicamente na termogênese veio No entanto, descobriu-se que eram tapume de dez calorias por repasto, e não houve diferença nas mudanças de peso durante os períodos de duas semanas. No entanto, a termogênese induzida pela dieta pode agir uma vez que “um sinal de saciedade”. O trabalho extra investido no processamento de uma repasto pode ajudar a saciar o gosto. E, de facto, “menores índices de míngua e maiores índices de saciedade” durante o período de repasto regular poderiam potencialmente traduzir em um melhor controle de peso a longo prazo.

A série sobre cronobiologia está encerrando com unicamente dois vídeos restantes nesta série: Iluminando a perda de peso e Favoritos de sexta-feira: por que as pessoas ganham peso no outono.

Se você perdeu qualquer dos outros vídeos, veja as postagens relacionadas inferior.

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