Pular o moca da manhã para perder peso?

Avanços no campo da cronobiologia – o estudo dos nossos ritmos circadianos – ajudam a resolver o mistério da falta de calorias matinais nos estudos do pequeno-almoço.

Onde fez De onde vem todo esse concepção de “moca da manhã é a repasto mais importante do dia”? “O Pai das Relações Públicas”, Edward Bernays, famoso pela sua campanha “Tochas da Liberdade” para pegar mulheres a começarem a fumar na dez de 1920, foi pago por uma empresa de bacon para popularizar o emblemático moca da manhã com bacon e ovos. O papel das relações públicas, ele escreveu em seu livro Propaganda, é a “manipulação consciente e inteligente dos hábitos e opiniões organizadas das massas…”. Os especialistas em relações públicas “constituem assim um governo invisível, que é o verdadeiro poder governante do nosso país…”.

Moca da manhã é grande negócio. Interesses empresariais poderosos, porquê o lobby dos cereais, são responsabilizados por “perpetuar mitos porquê o valor de consumir o pequeno-almoço”. Um editorial em O Jornal Americano de Nutrição Clínica instou os cientistas da nutrição a falar a verdade ao poder e a desafiar a sabedoria convencional quando necessário, “mesmo quando parece que estamos a rematar com a maternidade e a tarte de maçã”. “Na verdade”, conclui o editorial, “reduzir o tamanho da porção da torta de maçã também pode não ser uma má teoria”.

Logo, deveríamos “quebrar a sarau” e pular o moca da manhã para perder peso? Porquê discuto no meu vídeo Pular o moca da manhã é melhor para perder peso?embora “o parecer para eliminar o moca da manhã certamente irá colocar… os cientistas nutricionais… contra a muito poderoso e poderosa indústria alimentícia”, pular o moca da manhã foi descrito porquê “uma estratégia simples e viável para reduzir o consumo totalidade de vigor diária”. [caloric] ingestão.” Infelizmente, não parece funcionar.

A maioria dos estudos randomizados e controlados sobre omitir o moca da manhã encontrado nenhum mercê de perda de peso em omitir o moca da manhã. Porquê isso é verosímil se pular o moca da manhã significa pular calorias? O Bath Breakfast Project, uma famosa série de experimentos realizados não em uma banheira, mas na Universidade de Bath, no Reino Unificado, descoberto uma chave para o mistério. Homens e mulheres foram randomizados para tomar moca da manhã (definido porquê consumir pelo menos 700 calorias antes das 11h) ou jejuar até o meio-dia todos os dias. Porquê você pode ver no gráfico aquém e às 2:15 no meu vídeoporquê em outros estudos semelhantes, o grupo que tomou moca da manhã comeu um pouco menos durante o resto do dia, mas ainda assim acabou com centenas de calorias diárias em excesso em relação aos que pularam o moca da manhã.

Aqueles que tomaram moca da manhã consumiram mais de 500 calorias a mais por dia. Ao longo de seis semanas, isso somaria mais de 20.000 calorias extras. No entanto, depois seis semanas, ambos os grupos terminaram com a mesma modificação na gordura corporal, porquê você pode ver aquém e às 2:36 no meu vídeo. Porquê poderiam dezenas de milhares de calorias simplesmente desvanecer?

Se mais calorias fossem indo sem modificação no peso, logo deve ter havido mais calorias saindo. E, de indumentária, porquê você pode ver no gráfico aquém às 2:52 e no meu vídeoo grupo do moca da manhã foi encontrado envolver-se espontaneamente em mais atividades físicas de intensidade ligeiro pela manhã do que o grupo que não tomou moca da manhã. Atividades de intensidade ligeiro incluem atividades porquê passeio casual ou limpeza ligeiro da morada, não exercícios estruturados em si, mas, aparentemente, atividade extra suficiente para consumir a maior secção do excesso de calorias do moca da manhã. Existe um equívoco popular de que nosso corpo entra em modo de conservação de vigor quando pulamos o moca da manhã, diminuindo nossa taxa metabólica. No entanto, isso não parece ser verdade. Mas, talvez nosso corpo faça isso intuitivamente lento nos derrubar de outras maneiras. Quando deixamos de tomar o moca da manhã, nossos corpos simplesmente não parecem querer se movimentar tanto.

A atividade extra não funcionou completamente fazer no entanto, para as calorias adicionais consumidas pelo grupo do moca da manhã. Parece que ainda faltam murado de século calorias diárias, sugerindo que pode ter outro fator que explica o mistério das calorias matinais do MIA. Avanços recentes no campo da cronobiologia – o estudo dos ritmos naturais do nosso corpo – têm inquieto um dogma ainda mais sagrado da nutrição: o concepção de que uma caloria é uma caloria. Não é exclusivamente o que comemos, mas quando comemos. O mesmo número de calorias, perda de peso dissemelhante, dependendo do horário da repasto.

Só para vocês terem uma teoria: Porquê vocês podem ver no gráfico aquém e às 4:11 no meu vídeo, exatamente o mesmo número de calorias no moca da manhã engorda significativamente menos do que o mesmo número de calorias consumidas no jantar. Surpreendente!

Uma dieta com um moca da manhã farto causas mais perda de peso do que a mesma dieta com um jantar maior, porquê mostrado aquém e às 4:23 no meu vídeo. Devido aos nossos ritmos circadianos, as calorias matinais não parecem racontar tanto quanto as calorias noturnas. Logo, talvez o moca da manhã deva ser a repasto mais importante do dia, enfim.

Se você perdeu meu último vídeo, acompanhe Flashback Friday: O moca da manhã é a repasto mais importante para perder peso ou deve ser ignorado?.

Despertei seu interesse pela cronobiologia? Se sim, você está com sorte. Veja mais nas postagens relacionadas aquém.

Para alguma inspiração para o moca da manhã, confira Um moca da manhã melhor e meus vídeos de receitas para um smoothie de vegetais e um tigela de grãos de O livro de receitas Porquê não morrer.

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